Mee Hailam jadi mee goreng basah

Semalam, mood memasak tetiba dtg dgn jayanya..hahaha. Padahal dah usha resepi dr tghari lagi.. rasa cam lapar tapi tak g beli nasi kt cafe pon..huhu sbb rasa macam nk masak utk dinner bersama husband. nk buat ala2 surprise la kenkononnya..haha ;)

ermmmm dalam kepala nih, asyik terpikir mee jer. Sbb I tau my husband suka mkn mee ;-). Ermmm belek2 resepi, tetiba ternampak mcm best jek mee hailam tuh.. so baca2 la sket resepi dia. tak susah pon.. tapi mcm kena beli byak gak bahan2 coz benda yg xde kt umah. lauk pon kitorang xde stok tau..(hahaha dasar mmg tak masak kt rumah ;p)

Semalam balik awal, singgah kedai runcit dekat area umah. beli ayam (suruh org kedai potong2 terus), mee, sayur (tak tau nama tp rasanya kubis ke lobak ke ntah apa2 ntah I nih..), bawang goreng, bawang putih, halia, Udang (tak jadi nk beli coz takut tak cukup duit..hehe;p).

balik umah, terus masuk dapur.. sarung apron and jadilah chef kejap... bersihkan ayam, potong sayur, bawang putih, basuh mee dan potong ayam kecik2... ermm rasa cam menyesal la plak tk beli udang. kalau goreng mee, ada udang baru la kick... baru rasa manis udang tuh.. ermm harap2 rasa mee ni ok/sedap wlpon xde udang.. sayur pon x cukup nih.. patutnya ada byak jenis sayur lagi.. tapi sbb esok dah nk balik kg, mmg xleh nk simpan byak. beli sket je la ;)

kung kang kung kang... harap2 betul la resepi yg baca kt opis td..hahaha ;p
ermmm dah nk siap tu, tgok mcm kuah sikit je.. kung kang kung kang, tambah sket lagi kuah (kicap n air)... pastu tadaaaa dah siap. kemas2 apa yg patut dan basuh pinggan mangkuk yg guna untuk masak.. then cepat2 i naik atas, mandi.. huhu dah 7.30 tp husband blom balik.. ermmmmm lepas solat tgok dia dah balik,, Yeay!

lepas solat, jenguk balik mee hailam td.. alamak, kuah dah kering daa.. (tak tau mcmne org buat kuah byak tuh...nk kena blajar lg agaknya)

alhamdulillah, not bad rasa dia. husband i ckp best :D
boleh senyum sampai ke telinga tau bila dia ckp best..hahaha maklumla bkn selalu isteri dia masak2 gini. kalau tk ckp best kang ada yg dapor tk berasap setahun..hahaha ;p

To my dear husband, kalau i masak, bg la komen, i tak kisah masin ke manis ke tawar ke apa ke.. harap2 i dapat perbaiki lagi dimasa depan (hahaha tak alih2 ayat skema spm gitu ;p)

I bukan tak pandai masak (hehehe perasan sket), tapi I tak biasa praktiskan masak memasak nih. Goreng mee ni mmg dah bertahun i tak buat.. percaya tak? rasanya dah lebih 5-6 tahun. tapi i still boleh buat, kan? i selalu ckp i tak pandai masak coz i mmg tak confident nk masak. Takut rasa masakan tu menghampakan. Tapi jgn risau, i mmg suka nk mencuba. try and error la org kata. nk ke tahap PRO tuh kena praktis la kan? bg i masa, then i akan cuba ;)

+ nama sayur i mmg fail
+ nama ikan pon fail
+ cara potong sayur, asam limau... mmg FAIL terus...huhu ;p

>> fail tak bermakna I tak nk belajar.. I akan cuba belajar tapi take time sket la yek.. harap bersabar ;)

*Lupa nk ambik gambar mee yg masak semalam ;(